很多去日本旅游的人都會說同樣的話：日本人好瘦！但這是為什么呢？難道僅僅是因為日本人的飲食習慣嗎？這似乎并不能完全解釋它。與許多菜肴一樣，日本菜含有大量營養(yǎng)豐富且富含鈉的食物（盡管您也會發(fā)現大量蔬菜）。下面跟著洲際移民小編一起來了解日本移民真實生活：日本人為什么那么瘦，預期壽命卻世界上較高？

嗯，日本的日常生活確實需要大量步行。還有一種對健康的強烈文化重視和對體重增加的認識，這使人們能夠控制體重。但這仍然沒有講述完整的故事。所以，如果您想知道為什么日本人這么瘦，或者為什么日本人這么長壽，那么您來對地方了。在這篇文章中，我將探討為什么日本人如此瘦弱，以及他們如何能夠保持這種身材。

世界上較高的預期壽命

日本人比大多數西方人更健康，這是一個相對眾所周知的事實，但你知道他們是世界上預期壽命較高的國家之一嗎？

根據OECD的數據，日本的出生預期壽命是G7國家中較高的，總體上位居世界前五位。其他消息來源稱，該國的排名甚至更高，事實上，總體排名第三。

如果按照二元性別標準，日本男性的平均預期壽命約為81.1歲，而女性的預期壽命更高，為87.1歲。

當然，生活質量與長壽同樣重要，日本在這方面也很出色。根據蒙特利爾心臟病研究所的一份報告，日本人的高預期壽命與該國心臟病和癌癥的發(fā)病率較低有很大關系。

然而，影響預期壽命的較大因素似乎是該國的低肥胖率。

除了平均壽命更長外，與肥胖幾乎成為流行病的美國等國家相比，日本人與肥胖的斗爭也少得多。男性的肥胖率約為4.8%，而女性的肥胖率則更低，僅為3.7%。

盡管如此，低肥胖率并不是影響日本預期壽命的其中因素。研究表明，日本人的長壽秘訣不僅隱藏在該國獨特的飲食和飲食習慣中，還隱藏在他們積極的生活方式中。

但在我討論日本人通過做什么和吃什么來達到這些結果之前，讓我們先談談多年來一直指導這個國家的人民保持健康和苗條的基本座右銘。

原八部：正念飲食文化

你聽說過一個叫孔雀的哲學家嗎？也許你知道他的西方名字：孔子。

根據基于幾個世紀前哲學家智慧的儒家教義，吃到大約80%就足夠了。

這條建議源于這樣的想法：大腦需要大約20分鐘才能意識到胃已飽，因此在感覺80%飽的時候停下來，可以避免暴飲暴食，當然也可以避免浪費食物。

這可能是一個古老的信念，但吃到80%飽的概念，或harahach??ibu（又名harahach??iBunme），在日本仍然很流行，尤其是在沖繩人中。

事實上，如果你去沖繩，你會在飯前聽到這句話，尤其是老年人，這是一種溫和的提醒，不要吃得過多。將其視為飯前的一種小型祈禱，因為它可以幫助人們調整心態(tài)，進行正念飲食并適度享受食物。

該句子本身可以直接翻譯為“直到滿八部分”或“滿百分之八十”，因此說明就在名稱中。由于許多日本人都遵循這一教導或從一開始就接受了這種心態(tài)，因此日本人總體上更瘦、更健康也就不足為奇了。

均衡飲食：日本食物比看起來清淡

日本菜雖然美味，但含有大量的碳水化合物和脂肪，很容易嚇跑注重健康的人。然而，它的平衡比你想象的要多。

雖然日本食物中含有面條、米飯和類似的碳水化合物，通常會導致體重增加，但日本人攝入大量蛋白質，而且飲食中的脂肪、纖維和維生素含量非常均衡。

其一，在日本料理中找不到高脂肪的醬汁。醬汁的制作是為了凸顯食材的味道，而不是完全掩蓋食材的味道。

當然，這也導致熱量攝入低于普通美國人。

烹飪方式也更加健康。蒸、煮比煎更常見，甚至油炸食品也不是油炸的，而是少油炒的。

所以，日本人并不像其他國家那樣吃那么多碳水化合物，正如你在我關于日本面條的帖子中看到的那樣。

只是他們吃了大量的蛋白質，以及健康的蔬菜，這些蔬菜沒有被煮熟，沒有維生素和礦物質，并淹沒在脂肪醬中。

日本飲食的魔力：超級食物豐富

是的，日本人之所以保持健康，是因為在準備飯菜時心態(tài)更加平衡。他們還吃更多的蔬菜，并且知道一旦他們認為自己吃飽了就什么時候停止。

然而，事實證明，日本健康長壽的秘訣也與日本料理中常見的某些食物有關。

其一，日本人和許多其他亞洲人一樣，他們的菜肴中含有大量大豆和大豆制品。大豆富含營養(yǎng)物質，也有助于預防和抗癌。

此外，日本人也經常食用發(fā)酵大豆。作為許多湯和拉面菜肴底料的味噌醬以及常用的醬油都是由大豆發(fā)酵制成的。眾所周知，發(fā)酵食品富含有助于消化的健康細菌，并促進腸道健康。

此外，日本家庭中常見的另一種物品是綠茶（或更濃的粉末狀抹茶），據說它具有多種健康益處。研究甚至表明它可以降低冠心病和心源性死亡的風險。

因此，考慮到這兩種商品在日本廣受歡迎，日本人的預期壽命是所有工業(yè)化國家中較長的也就不足為奇了。畢竟，他們每天消耗大量的超級食物。

就像我們剖析日本人吃什么來找出他們?yōu)槭裁锤?、更長壽一樣，我們也需要仔細看看他們不吃什么。

降低糖和紅肉的攝入量

日本飲食被認為是健康的，不僅取決于它包含什么，還取決于它不包含什么。

與美國什么東西都加糖，甚至巧克力嘗起來也比平常更甜不同，日本的糖消費要溫和得多。

即使在茶和咖啡中，大多數人也不使用糖，日本烹飪中使用的糖類型也都是健康的糖。這些糖也稱為原糖，未經加工、未經漂白，含有精制白糖所缺乏的磷、鐵和鈣等健康礦物質。

日本人也不像大多數美國人那樣吃那么多紅肉。紅肉富含飽和脂肪酸，食用紅肉通常也與心臟病有關。

然而，日本人消費的海鮮和魚類而不是紅肉，幾乎是美國人的兩倍。如您所知，與紅肉脂肪不同，魚中的脂肪富含Omega-3，眾所周知，它可以降低患心臟病的風險，也是許多西方人常見的補充劑。

大多數日本人根本不需要這些補充劑，因為他們從源頭自然攝入omega-3。因此，不難想象日本人通過這樣的飲食可以保持更長時間的健康。

積極的生活方式大有幫助

老實說：您多久會看到一個胖日本人？

我敢打賭，這種情況不會那么頻繁。日本人飲食健康，但他們也保持活躍，這有助于他們保持苗條。

例如，在日本，使用公共交通和步行是上班或上學的非常流行的方式。這與美國形成鮮明對比，美國汽車的使用更為普遍。

對于那些生活在小城市或日本鄉(xiāng)村的人來說，騎自行車上班也很常見，這本身就是一種日常鍛煉。

正如你所知，鍛煉，或者至少以某種方式、形狀或形式保持活躍，對日本人來說很重要。

較后，您會發(fā)現，即使老年人不在健身房鍛煉，您也會發(fā)現日本的老年人在街上獨自散步或辦事。即使在年老時，人們也會找到保持活躍的方法，這有助于他們活得更長。

社會壓力：存在于文化之中

作為社會性動物，我們人類容易受到他人想法和言論的影響，這在日本也不例外。事實上，由于該國文化的保守性，社會壓力在這里更為突出。

在西方，指出某人體重增加可能是一種侮辱，但在日本這很正常，盡管隱藏自己真實感受的文化是日本文化的重要組成部分。在日本，苗條是一種公開的價值觀，不苗條會讓你顯得很突出。

當然，這并不像聽起來那么有毒。它的目的更多的是推動人們過上更健康的生活方式。試著不要把這看作是一種欺凌行為，而更多地把它看作是一位憂心忡忡的母親在照顧孩子時的胡言亂語。

事實上，除了少吃之外，日本文化還更加強調飲食健康。這種文化不僅提倡健康飲食，而且學校還教導孩子們?yōu)樽约号腼兙獾纳攀场?/p>

學習如何烹飪被視為兒童教育的一個組成部分，可以促進整體健康的生活方式。這導致具有食物意識的成年人更多地在家做飯，少吃那些脂肪含量極高的快餐，并且熟悉食物中的成分。

結論：那么，真的是基因造成的嗎？

如果您已經了解了這么多，您可能已經得出結論：日本人的健康和苗條不能僅僅歸因于遺傳。

也許較有力的證據證明，這不僅僅是基因的問題，而是移居西方或放棄日本飲食習慣的日本人體重增加，并且與西方人一樣，患癌癥和心源性死亡的風險更高。

這意味著，即使亞洲基因可能給他們帶來某種與其他人相比的優(yōu)勢，但如果你停止用心和健康地飲食，它就不會像魔法一樣起作用。

所以，下次當你看到一個年老但年輕且健康的亞洲人時，不要僅僅將其視為“良好的基因”。請記住，他們只是做事的方式可能與我們其他人不同，我們都可以從日本的生活方式中學到一些東西。

注：本文僅作為疑問解答參考，不涉及具體投資建議。由于移民政策的時效性和變動性較大，如需了解全新移民政策請咨詢在線客服或微信電話聯系我們的專業(yè)顧問。